Tokat Kababı mevsimi yaklaştı. Peki fiyatlarda son durum ne. Tokat'ın coğrafi tescilli ürünü Tokat Kebabının kilosu 2023 yılında Bin 500 liradan satışa sunuluyordu. Yıl 2025'i gösterdiğinde Tokat Kababı'nın fiyatı 3 bin liraya yükseldi. Coğrafi işaret tesciliyle dünya lezzet haritasına adını yazdıran Tokat kebabına vatandaşlar eskiden yoğun ilgi gösteriyordu. Tokatlılar yöreye ait taze kuzu eti, kuyruk yağı, patlıcan, domates, yeşil biber, patates, sarımsak ve pide kullanılarak pişirilen Tokat kebabını yemek için artık neredeyse servet ödemek zorunda kalacak.